Andreas Moritz เกี่ยวกับวิตามินบี 12 – การย่อยอาหารการดูดซึมและสมุนไพร

บทความนี้อิงจากวิดีโอชื่อ Andreas Moritz ที่เรียกว่า Debting B12 ซึ่งฉันพบข้อมูลที่น่าสนใจและมีเหตุผลดังนั้นฉันจึงคิดว่าฉันต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติม ฉันสนใจเป็นพิเศษในวิตามินบี 12 สำหรับเหตุผลสุขภาพของตัวเองเพราะฉันได้พบว่ามีพลังงานมากขึ้นในอาหารของเนื้อสัตว์ปลาและผลิตภัณฑ์นมไขมันสูง

วิตามินบี 12 เรียกอีกอย่างว่า cyanocobalamin มีหน้าที่ทั้งหมดในร่างกายและแต่ละเซลล์ต้องการ การขาดภาวะโลหิตจางสมองและความผิดปกติของระบบประสาทและปัญหาทางเดินอาหารที่รุนแรง

หัวข้อหลักของวิดีโอคือ B12, ไม่ได้ ไม่สมบูรณ์ แต่เนื่องจาก ไม่พอใจ อาหาร B12 เพียงพอ

โดยปกติแล้วพวกเขาชอบมังสวิรัติ แต่ไม่ถึงกับบางอย่างมีความสมดุลมากกว่าที่พวกเขาชอบ คุณมีอาหารชนิดใดบ้างที่ฉันอยากรู้ ดังนั้นฉันเงยหน้าขึ้นและไม่พบอะไรเลย และน่าเสียดายที่เธอเสียชีวิตในเหตุการณ์ลึกลับที่ดูเหมือนจะเป็นสิ่งที่ดีมีสุขภาพดีและแข็งแรงมาก่อน แต่เธอกำลังค้นหาพื้นที่ที่อ่อนไหวใน Big Pharma / Food Industry นั่นเป็นความประทับใจของฉัน เป็นปัจจัยภายในในกระเพาะอาหาร ในการย่อยอาหารดูดซับการดูดซึม B12 เราต้องการปัจจัยภายในมากกว่าปกติ

ปัจจัยภายในคืออะไร? ดังนั้นฉันเงยหน้าขึ้น พวกเขาผลิตเป็นปัจจัยภายในในเยื่อบุกระเพาะอาหารของเซลล์และวิตามินบี 12 ดังนั้นการดูดซึมของวิตามินบี 12 ในวิตามินบี 12 เป็นสิ่งจำเป็นในภายหลัง ลำไส้เล็ก นี่คือไกลโคโปรตีน กรดคอเลสเตอรอลปล่อยวิตามินบี 12 ออกจากอาหารในระหว่างกระบวนการย่อยอาหาร แต่วิตามินบี 12 มีความไวต่อกรดและควรได้รับความคุ้มครอง ดังนั้นกระบวนการนี้จะเริ่มขึ้นก่อนหน้านี้ในปากด้วยต่อมน้ำลายซึ่งวิตามินบี 12 จะถูกรวมเข้ากับ glycoprotein อื่นที่เรียกว่า haptocorrin ซึ่งแทรกซึมเข้าไปในกระเพาะอาหารได้อย่างปลอดภัยช่วยปกป้องจากกรดและลำไส้ที่มีสภาพเป็นด่างมากขึ้นและสามารถปล่อยและดูดซึมได้อย่างปลอดภัย

ในกระเพาะอาหารเซลล์เดียวกับที่ผลิตกรดในกระเพาะอาหารยังผลิตภายในปัจจัย (IF) ซึ่งรีสตาร์ท B12 หลังจากที่ได้รับการปล่อยออกมาจากการย่อยอาหารของ hapcochorin ดังนั้นในลำไส้เล็กส่วนต้นมีวิตามินบี 12 วิตามินที่ซับซ้อนซึ่งจะผ่านลำไส้เล็ก สิ่งที่น่าสนใจ – ร่างกายมหัศจรรย์เหรอ?

หาได้ที่ไหนและทำไมเราถึงต้องการมัน

บัดนี้เป็นที่รู้จักโดยเฉพาะอย่างยิ่งระหว่างมังสวิรัติ / มังสวิรัติเราได้รับวิตามินบี 12 ที่ถูกต้องในอาหารของเรา เนื่องจากส่วนใหญ่พบในผลิตภัณฑ์จากสัตว์เช่นตับปลาเนื้อสัตว์ปีกไข่นมและเนยแข็งมันไม่ใช่แค่อาหารที่มีประโยชน์ต่อพืชเท่านั้นที่สามารถรับประทานได้และเราหวังว่ามันจะเพียงพอ นี่เป็นวิตามินที่จำเป็นและอาจทำให้เกิดปัญหาที่ไม่สามารถย้อนกลับและร้ายแรงได้หากมีปัญหาการขาดแคลน

อย่างไรก็ตามเราสงสัยว่ามนุษย์ไม่สามารถรับสารอาหารจากสัตว์เช่นสาหร่ายสไปรูลิน่าและอาหารที่ผ่านการหมักและทำมาเพาะเลี้ยงเทมเป้หรือไม่ทำความสะอาดดินจากอาหารที่นำมาจากพื้นดิน แต่สมาคมมังสวิรัติตอนนี้ระบุว่า B12 เป็นแหล่งอาหารที่มีความน่าเชื่อถือเพียงอย่างเดียวสำหรับอาหารเสริมและอาหารเสริมและอาหารเหล่านี้มีเพียงอาหารดิบ (ไม่ปรุงสุกเท่านั้น) ไม่ได้ให้การคุ้มครองเป็นพิเศษ เราจำเป็นต้องมีสมองและระบบประสาท (เราคิดว่าอารมณ์ความจำเสถียรภาพในสายตา), การแลกเปลี่ยนพลังงาน (การผลิตเอทีพีกรดไขมันและการเผาผลาญของกรดอะมิโน) และการเจริญเติบโต (การนับเม็ดเลือดโปรตีนและการสังเคราะห์เนื้อเยื่อ) – สำคัญมาก แล้วฉันจะบอก! อาการที่สำคัญที่สุดของการขาดคือภาวะโลหิตจางและปัญหาทางระบบประสาทดังนั้นผู้สูงอายุต้องป้องกันการยุบตัวของสมองและสิ่งต่างๆเช่นโรคอัลไซเมอร์และการขาดวิตามินบี 12 สามารถทำลาย myeloma ที่ทำให้เส้นประสาทเป็นสาเหตุของเส้นโลหิตตีบหลายเส้นและ fibromyalgia [19659002] การขาดสารอาหารยังสามารถทำให้เกิดความหนาของหลอดเลือดแดงเนื่องจากฮอร์โมน homocysteine ​​ที่ไหลเวียนซึ่งเป็นผลพลอยได้ทางเดินอาหารซึ่งเป็นทั้งร่างกายที่ B12 ย่อยได้ปกติจะเพิ่มขึ้น การขาดแคลนอาจเริ่มต้นด้วยอาการที่ไม่ปลอดภัยเช่นการสูญเสียพลังงานลิ้นเจ็บปวดการรู้สึกเสียวซ่าของมือสับสนเล็กน้อย แต่ถ้าไม่ได้รับการรักษาก็อาจส่งผลให้เกิดปัญหาร้ายแรงได้เช่นความเสียหายของเส้นประสาท (แม้แต่ไขสันหลังหลังเสื่อมโทรม) และภาวะซึมเศร้า

ดังนั้นจึงพบได้บ่อยในผลิตภัณฑ์จากสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมดังนั้นมังสวิรัติจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาเป็นอีกหนึ่งทางเลือกในอาหารของพวกเขา

แหล่งที่ดีที่สุดสำหรับ B12

Vegans

แหล่งอาหารมังสวิรัติเฉพาะที่อุดมด้วยธัญพืชชาน้ำผลไม้ถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ผลิตภัณฑ์ที่มียีสต์เช่น Marmite (ชื่อของสหราชอาณาจักรหรือ Vegemite ในสหรัฐอเมริกาและภายใต้ชื่ออื่น ๆ ซึ่งประกอบด้วยสารสกัดจากยีสต์) เป็นอาหารที่มีรสเค็มสีดำกระจายอยู่บนขนมปังปิ้ง แต่มีปริมาณค่อนข้างน้อย ตัวอย่างเช่น Marmite มี 100 กรัม 0.5 ไมโครกรัม แต่เราใช้เพียงหนึ่งช้อนชาสำหรับไก่ของเราเพราะเป็นรสชาติที่เข้มข้นที่มีเพียง 0.025 mcg เท่านั้น ในขณะที่มีการเติมนมถั่วเหลืองที่เสริมด้วยนม 3 ไมโครกรัมซึ่งเป็น 50% ของ DV (รายวัน – ดูด้านล่าง)

และมีคำถามอีกอย่างหนึ่งอยู่ที่นี่เมื่อเพิ่มผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในอาหารของคุณอย่างน้อยที่สุดในสหราชอาณาจักรด้วยวิตามินที่เพิ่มขึ้น – อัลมอนด์และแป้งข้าวเจ้ายังมีเหงือก (มักเป็นเจลาตินและ / หรือ carrageenan) ซึ่งเป็นที่รู้กันว่าเป็นสาเหตุของปัญหาทางเดินอาหาร เป็นที่ชัดเจนว่าสถานการณ์จะดีกว่าสำหรับมังสวิรัติเนื่องจากสามารถรับนมเนยแข็งนมและโยเกิร์ตได้ นอกจากนี้ยังมีผงเวย์เป็น 100 กรัมกล่าวว่ามี DV% 42

นมและโยเกิร์ตมีแนวโน้มที่จะบริโภคโยเกิร์ต 0.9 มิลลิกรัมต่อวัน (15% DV) และ 1.14mcg (19% DV) ของนมที่มีไขมันลดลง น่าเสียดายที่ 1 ไข่ต้มขนาดใหญ่มีเพียง 0.6 mcg, 10% ของ DV แม้ว่าไข่ประเภทอื่น ๆ จะมีมากกว่าเช่นน้อยกว่า แต่ก็ยังไม่สดใส

ไข่เป็ดมี 3.8 ไมโครกรัม (ดิบไม่สุก) ซึ่งเป็น 63% DV และไข่แพะซึ่งมีขนาดค่อนข้างใหญ่มี 7.3mcg ซึ่งเป็น 122% DV แต่แล้วบุคคลไข่เป็ดเกินไปเลี่ยน – คุณไม่สามารถชนะขวา? United Kingdom RDA (แนะนำ วันเป็น 1.5 mcg / day [19459] [1965900] เว็บไซต์การดูแลสุขภาพจึงต้องถูกต้องและเป็นปัจจุบัน)

Google (ไม่มีแหล่งที่มา RDA ของสหรัฐฯแนะนำ diet ) 2.4 มก. / วัน 14 ปีขึ้นไป 2.6 มก. / วันสำหรับสตรีมีครรภ์และ 2.8 ล้านคนที่ซนทุกวันสำหรับผู้ที่มีอายุเกิน 50 ปีควรทานอาหารที่ให้วิตามินบี 12 หรือรับประทานอาหารเสริมวิตามินบี 12 ดังนั้นผู้หญิงที่มีอายุเกินกว่า 50 ปีและสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร เป็นสิ่งจำเป็นเนื่องจากการดูดซึมของผู้ป่วยสูงอายุที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติของ B12 ที่ลดลงความต้องการในการตั้งครรภ์และการให้นมบุตรของมารดาได้มากขึ้น

หมายเหตุ h DVs ดังกล่าวข้างต้นอยู่บนพื้นฐาน 6 mcg (ค่อนข้างน่ารำคาญ) รายวันและไม่อยู่ในระดับของสหรัฐอเมริกา 2.4 RDA (เห็นได้ชัดว่าค่าในอาหารเห็นได้ชัดมากกว่าที่ต้องการในแต่ละวัน) ดังนั้นจึงควรอ่านฉลากโภชนาการของอาหารที่อุดมด้วยดังนั้น 0.6mcg คือ 10% DV และไม่ใช่ 25% (ซึ่งเป็นปริมาณสัมพัทธ์ของ RDA 2.4mcg) สำหรับไข่ดังกล่าว [1]

ปริมาณ B12 (cyanocobalaminic) อยู่ระหว่าง 2.5, 100, 250, 500 และ 500 มก. / วันกับขนาด 200 มก. / กก. ของวิตามินบี 12 แต่ผลที่สำคัญที่สุดก็คือปริมาณยา 500 มิลลิกรัมเป็นปริมาณต่ำสุดที่จำเป็นสำหรับปริมาณที่รับประทานในผู้ป่วยที่มีวิตามิน (พลาสมา – คลอไรด์) เมธิล – malonic กรดวัดเป็นลดลง 80-90% แคลเซียม

ดังนั้นการศึกษานี้เป็นอาหารเสริมและค่าที่พบค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับค่าที่จำเป็นในชีวิตประจำวันซึ่งเป็นจำนวนเงินที่แนะนำจากอาหาร

เพื่อเป็นการยืนยันเพิ่มเติมอาหารเสริมจากแหล่งที่เชื่อถือได้ซึ่งฉันรู้จักคือ 1000 ไมโครกรัม / แคปซูลซึ่งบรรจุ 400 mcg ของโฟเลต และอาหารเสริมส่วนใหญ่มี 500 หรือ 1000 ไมโครกรัม (ซึ่งอาจเป็นความแตกต่างระหว่างปริมาณการรักษากับปริมาณการบำรุงรักษา)

มันง่ายกว่าที่จะซึมซับ

B12 ดูดซึมได้ง่ายกว่าอาหารที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่มันผูกกับโปรตีน กรดในกระเพาะอาหารและเอนไซม์ย่อยอาหารที่ลดลงตามอายุและปัจจัยต่างๆเช่นโรคภูมิแพ้การแพ้อาหารการดื่มแอลกอฮอล์โรค celiac และการอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหารที่เกิดจากโรค Crohn ช่วยลดความสามารถในการจัดหาสารอาหารที่จำเป็น และ

รายการที่สมบูรณ์ของอาหารที่มี B12

รายชื่อ B12 (Nutritiondata.self.com) รายชื่อแหล่งอาหารที่สำคัญ:

  • เปลือกหอยหอยนางรมควายปู (กุ้ง: อะแลสกากษัตริย์สุก Dungeness และราชินีปรุงสุก)
  • ตับเนื้อแกะวัวควายไก่งวงเป็ดห่านหมูไก่และกัญชา 19659036] เนื้อสัตว์และหอยทาก: ไก่งวงเนื้อวัวตับอ่อน (แห้ง), ปลาเทราท์ (แห้งแล้วปลาเทราท์สายรุ้งปลาแห้ง, (ปลาทู, ซอสมะเขือเทศและกระป๋อง) เนื้อวัวเนื้อไก่งวงปรุงสุก
  • ปลาและสัตว์ทะเล – ปลาเค็ม (เค็ม) (เนื้ออบแห้ง) ปิดผนึก (ปรุงสุก), ปลากะพง (ต้ม) เค็ม
  • ธัญพืชอาหารเช้าที่อุดมไปด้วย – เส้นใยเบลนด์สูงเกล็ด, เคล Bran Brans, Special K, ธัญพืชทั่วไป, ทั้งหมด Bran Original, Kellogg Low Fat Granules
  • รำข้าวสาลีทุกชนิดที่มีหลายเมล็ด Cheerio's
  • โยเกิร์ตกัด, เส้นทางธรรมชาติที่เหมาะสมผลไม้และถั่ว) …
  • ไส้กรอกตับ / ตับ: Braunschweiger, ตับและตับเซรั่ม, foie de gras (ห่านตับ, รมควัน)
  • เล่นเกม: caribou (ไหล่แห้ง) (19659036) ถั่วเหลืองแยก
  • ถั่วเหลืองแยก
  • ถั่วเหลืองแยก
  • น้ำมันถั่วเหลือง
  • ถั่วเหลืองแยก
  • เนยเทียม (น้ำมันพืช)
  • ไก่เนื้อไม่มีเบคอนทอด
  • B (แห้งไม่อ้วนมีหรือไม่มีวิตามิน A) นมสด (แห้งไม่เติมไขมันเพิ่มวิตามินเอ) และฉันจะ นั่ง),
  • เนื้อสัตว์ – แกะคั่วเนื้อแกะและเนื้อสัตว์อื่น ๆ … (เนื้อหาของวิตามินบี 12 หมดลง)

ไม่รวมอยู่ในข้างต้นแม้ใน B12 อยู่ด้านล่าง:

  • หอยและหอยอื่น ๆ เนื้อคุด
  • เนื้อ
  • โยเกิร์ตไขมันต่ำ
  • เต้าหู้ที่อุดมไปด้วย
  • ชีสสวิสช่วยลดไขมันมอสซาเรลล่าชีสพาเมซานชีส feta
  • เนื้อไก่เนื้อไก่

นี่คือแนวคิดเกี่ยวกับอาหารที่มีส่วนประกอบ B12 มากที่สุดเรียงลำดับตามประเภทของอาหารบางส่วนจากมากไปหาน้อยที่สุด แต่วิธีการทำบันทึกย่อมีการเปลี่ยนแปลงปริมาณมาก เนื้ออวัยวะดิบเช่นมีมากกว่าที่ปรุงสุกแล้ว แม้กระทั่งความร้อนแห้งและการนึ่งและนึ่งก็สามารถสร้างความแตกต่างได้

และฉันรู้สึกประหลาดใจที่ครึ่งหนึ่งของไก่ทอดเป็นครึ่งหนึ่งของการเดินป่าที่มีไขมันต่ำและผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันต่ำมักมีมากกว่าบี 12 มากกว่าพันธุ์ที่เต็มไปด้วยไขมัน มีประโยชน์เพื่อให้ทราบ

โดยส่วนตัวแล้วฉันหลีกเลี่ยงการเสริมชาเนื่องจากเป็นพวกเขากล่าวว่าพวกเขามีหัวที่อ่านและหยุดการย่อยอาหาร ดร. P Adamo กล่าวว่าพวกเขามี lectin หรือ agglutinins อื่น ๆ (gluing พื้นและการรวบรวมเซลล์ไม่น้อยเม็ดเลือดแดง) และสารยับยั้งการเผาผลาญ – สำหรับ guar gum และ carrageenan สำหรับ Acacia (Gum arabic): ซีรั่มจะถูกดูดซึมหรือมีโปรตีนในซีรั่มเลคตินหรือ agglutinins อื่น ๆ และเป็นตัวยับยั้งการเผาผลาญอาหารและเพิ่มกิจกรรมของ lectin และมีส่วนร่วมด้วย kaboodle! ดังนั้นคุณก็ไม่สามารถทำลายพวกเขาและทั้งระบบสามารถทำลายด้วยเสียงของคุณ

ดูวิดีโอ Dr. Michael Greger ด้วย: "Carrageenan Safe?" (2)

น่าอายเพราะมันหมายถึงการให้อาหารที่อุดมด้วยเหล่านี้ และฉันไม่ได้กินอาหารประเภทอื่นที่อุดมด้วยกว่าธัญพืชเพราะน้ำตาลและสารเติมแต่งอื่น ๆ ที่พวกเขามีแนวโน้มที่จะมีหรือผลิตขนมปังและผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีอื่น ๆ ที่ทำด้วยแป้งที่อุดมด้วยหรือใช้สเปรดเสริม (เฉพาะน้ำมันมะกอกและเนยใสเท่านั้น) ฉันใช้ขนมปังเน่าเสียโดยทั่วไป) และฉันไม่ใช้วัวหรือเครื่องดื่มรสอื่น ๆ สำหรับเหงือกและน้ำตาลและฉันไม่ได้ใช้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ปลอมโปรตีนโปรตีนจากพืชผัก / mycoprotein ซึ่งเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงได้และในที่สุดฉันก็ไม่ควรกินอาหารทารก อืมฉันชอบรูปลักษณ์ของสิ่งนี้บางทีฉันควรจะลอง

เหตุผลที่ฉันสงสัยว่าเหงือกช่วยป้องกันร่างกายจากการรับประทานอาหารอื่น ๆ ได้ถูกต้องเพราะฉันได้เรียนรู้ว่านมเช่นครีมหรือชายามเช้าหรือกาแฟส่งผลกระทบต่อ นมขัดขวางโดยการดูดซึมสารต้านอนุมูลอิสระ (สิ่งที่ดีเช่นโพลีฟีนอลและ catechins) ของชาและกาแฟเช่นเดียวกันกับช็อกโกแลตและแม้แต่ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่มีอาหารเช้าในตอนเช้าหรือในแถบอาหารเช้า การดูดซึมสารอาหารที่ดีโดยวัดจากระดับเลือดของสารที่เป็นประโยชน์บางอย่างหลังจากการบริโภค

การวิจัยทางวิทยาศาสตร์รวบรวมโดยดร. ไมเคิลเกร็กเมอร์ (แพทย์) ที่นำวรรณกรรมทางวิทยาศาสตร์มาเป็นข้อมูลที่เป็นประโยชน์เช่นนี้และในเวลาสั้น ๆ การกัดข้อมูล ปรากฏในวิดีโอและทำให้เราสามารถเข้าถึงได้มากขึ้น

และเป็นเรื่องน่าแปลกใจที่ไม่ใช่แค่วัว แต่ยังมีนมถั่วเหลืองอย่างน้อยในชาเพราะการวิจัยที่ผ่านการทดสอบถั่วเหลืองเพียงอย่างเดียวคือการดื่มชา พวกเขาไม่ได้ทดสอบนมถั่วเหลืองในการศึกษาอื่น ๆ (แยกต่างหาก) ของช็อคโกแลตกาแฟและผลเบอร์รี่ แล้วมันคืออะไรแล้ว? มันแปลกใจจริงๆโดย Michael Greger และไม่ต้องสงสัยนักวิจัย การพิจารณาว่าการเพิ่มนมถั่วเหลืองอาจมีผลเสียต่อผลประโยชน์ของสารต้านอนุมูลอิสระสำหรับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ / เนื้อเนียน ๆ หรือไม่ เป็นตัวจับตาที่แท้จริง

ฉันคิดว่านี่เป็นเหตุผลว่าทำไมช็อกโกแลตจึงมีสุขภาพดีกว่านม

ดังนั้นถ้านมตัวเองป้องกันการดูดซึมฉันก็เห็นได้ชัดว่าคิดที่จะทำมัน ดังนั้นฉันควรหลีกเลี่ยงถ้าฉันทำได้ ตามที่ Andreas Moritz เนื้อและโปรตีนที่ไม่ได้แยกแยะในลำไส้ทำให้เกิดเชื้อแบคทีเรียโปรไบโอติกและแบคทีเรียเหล่านี้เป็นแหล่งสำคัญที่สุดของวิตามินบีสิบสอง

Back to Video:

– พวกเขาไม่ทราบ – ซึ่งมักจะถูกดูดซึมที่ตอนท้ายของลำไส้เล็กใน terminal ileum (ฉันสงสัยว่า "terminal ileum" เป็นภาคผนวกขณะที่ฉันออกจากปีที่แปดและมักรู้สึกไวต่ออาหารแม้ว่ามันจะไม่เป็นทางการใครแพ้ แต่นี่ไม่ใช่ภาคผนวกเพราะฉันเงยหน้าขึ้นมอง มันถูกสร้างขึ้นระหว่างลำไส้เล็กและเชื่อมต่อกับน้ำตาล (ส่วนแรกในลำไส้ใหญ่) ผ่านทางวาล์ว ileocetic นี่ไม่ใช่ส่วนภาคผนวก แต่ค่อนข้างใกล้ชิด anatomically เป็นภาคผนวกมีการเชื่อมโยงกับน้ำตาล

นี่คือ 3- D ภาพ http://www.innerbody.com/image_dige03/dige10.html ) ที่แสดงตำแหน่งที่แน่นอนของขั้วหลอดอาหารในช่องท้องโดยมีตะแกรงนำทางด้านซ้ายที่ขยับมือเล็ก ๆ ของคุณหมายถึงสีเขียว ส่วนใดของระบบทางเดินอาหารที่คุณต้องการดูมีคำอธิบายสั้น ๆ เกี่ยวกับทุกพื้นที่

การจัดเก็บข้อมูลของ B12

Terminal ileum คือที่ บี 12 ถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดและนำตับเก็บตับได้นานเท่าที่จำเป็นและนำไปรีไซเคิลในกรณีส่วนใหญ่ รีไซเคิลบี 12 สามารถใช้ได้นานถึง 6 หรือ 7 ปี

อายุการใช้งานที่จำเป็นเพื่อให้พอดีกับวัยเด็กของคุณ – น่าสนใจ! มีขนาดเล็กมาก

จึงเป็นเรื่องยากที่จะได้รับการขาดวิตามินบี 12 และตามที่กล่าวมานี้ไม่ใช่อาหารที่เรากินมากนัก แต่การดูดซึมนั้นเป็นสาเหตุของปัญหา โรคลำไส้ของเราเองเป็นปัญหา

ต่อ: อาหารและยาที่เป็นสนิมโดยเฉพาะยาปฏิชีวนะทำลายแบคทีเรียโปรไบโอติกในลำไส้ นอกจากนี้ยังกินเนื้อสัตว์จำนวนมากซึ่งถึงแม้ว่าจะมีส่วนประกอบของบี 12 แต่ก็ไม่สามารถดูดซับได้อย่างถูกต้องหากการย่อยอาหารทำงานได้ไม่ดีนักโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปัจจัยภายในลดลงซึ่งเกิดขึ้นเมื่อกินโปรตีนมากเกินไป [19659002] เธอบอกว่าความเข้าใจผิดเกี่ยวกับ B12 มาจากการที่เราสร้าง B12 ของเราเอง เช่นวัวเช่นคุณไม่จำเป็นต้องกินเนื้อสัตว์หรือดื่มนมจากสัตว์ชนิดอื่นเพื่อให้ได้บี 12 และมันมาจากพืชอาหารและไม่มีข้อบกพร่อง

และ Andreas ว่าคนที่กินอาหารตามธรรมชาติจะไม่ทำให้ขาดดุลในระดับบี 12 (นี่เป็นหัวข้อที่ถกเถียงกันอย่างมากว่าพวกเขาสามารถผลิต B12 ของตัวเองจากแบคทีเรียในลำไส้หรือไม่หรือบางส่วนของเราสามารถทำได้ แต่ไม่ดูดซึม แต่อ่าน)

แล้วคุณจะได้สมุนไพรในสูตร B12- แล้วคุณ? ฉันสงสัยและเฝ้าดู: สัตว์เคี้ยวเอื้องเช่นวัวควายแพะแกะคนเหล่านี้ได้รับวิตามินบี 12 จากแบคทีเรียเหล่านี้ลำไส้เล็กสี่ช่อง สัตว์กินพืชบางชนิดเช่นม้าช้างกระต่ายกระต่ายกระต่ายและหนูจำนวนมากอยู่ในระบบทางเดินอาหารขนาดใหญ่ที่ตั้งอยู่ระหว่างลำไส้เล็กและลำไส้ใหญ่ที่มีการหมักแบคทีเรีย

พื้นดิน กอริลล่า (กระต่ายกระต่ายและหนู) จะถูกตัดออกด้วย และสัตว์หลายชนิดกลืนลงไปในดินเป็นประจำดังนั้นจึงมีแหล่งข้อมูลอื่น ๆ อีกมากมายให้กับบี 12 มากกว่าที่เราทำ

ความเข้าใจผิดชี้ให้เห็นว่าสัตว์ทุกตัวจำเป็นต้องเสริมวิตามินบี 12 แต่ตามแหล่งที่มาแบคทีเรียสามารถผลิต B12 ในระบบย่อยอาหารของม้าได้หากมีโคบอลต์เพียงพออยู่ในอาหาร มันขึ้นอยู่กับข้อเสนอแนะว่าดินของเรามักจะหมดไปในแร่ธาตุที่จำเป็นเหล่านี้ในวันนี้

มีข้อมูลอ้างอิงอื่น ๆ ในการผลิตแบคทีเรียและวิตามินบี 12 หากคุณสนใจในระบบออนไลน์ [3]

การดูดซึม

จำเป็นต้องมีวิตามินอื่น ๆ เพื่อการดูดซึมวิตามินบี 12 ที่ดี ตัวอย่างเช่นควรรับประทานอาหารที่อุดมด้วยวิตามิน B6 ในอาหารเนื่องจากวิตามินบี 12 จำเป็นต้องดูดซึมและเก็บวิตามินบี 12 ได้อย่างเหมาะสม

อาหารเช่นผักโขมเนื้อไก่ข้าวกล้องอะโวคาโดถั่วและกล้วย สัตว์ปีกมีไก่นกกระทาไก่งวงเป็ดห่านและนกพิราบ

การดูดซึมที่ดี: ผักใบเข้ม, ผักชีฝรั่ง, สลัด Romaine, ผักชนิดหนึ่ง, หน่อไม้ฝรั่ง, กะหล่ำปลีและบีทรูท, ผลไม้, ถั่ว, ถั่วและถั่ว

ด้วยปริมาณแคลเซียมที่เหมาะสม ในการศึกษาในปี พ.ศ. 2543 ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถลดวิตามินบี 12 ได้โดยการเพิ่มปริมาณแคลเซียม [4]

อาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมบางอย่าง: เปลือกหอยสีเขียวผักชนิดหนึ่งและกะหล่ำปลี; ปลาซาร์ดีนและปลาแซลมอน ricotta ชีสมอสซาเรลล่าและชีสเชดดาร์ โยเกิร์ตไขมันต่ำโยเกิร์ตกรีกและนมไขมันต่ำ อุดมด้วยนมธัญพืชและเต้าหู้ ถั่ว, เมล็ดงา, มะเดื่อแห้งและกากน้ำตาล

เป็นสิ่งสำคัญที่กรดในกระเพาะอาหารและเปปซิน (เอนไซม์ย่อยอาหารโปรตีน) เป็นกุญแจสำคัญในการสกัดบี 12 หากคุณมีกรดในกระเพาะอาหารต่ำการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร betain hydrochloride อาจช่วยในการย่อยอาหารบี 12 จากอาหารที่เป็นโปรตีน [5] [5] และดร. เจวิลเลียมส์ (Integrative Medical Professional 25 ปี) ยาลดกรดลดกรดในกระเพาะอาหารและการดื่มหนักทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารเข้าสู่ภาวะการอักเสบซึ่งจะช่วยลดเอนไซม์ย่อยอาหาร บางแพทย์แนะนำให้ใช้น้ำผลไม้แครนเบอร์รี่และใช้เครื่องเทศในอาหารที่โดยทั่วไปส่งเสริมการดูดซึมวิตามินบีและบางคนบอกว่าคาเฟอีนมีการกลั่นกรองเนื่องจากการเพิ่มการผลิตกรดในกระเพาะอาหาร

อาหารที่มีอาหารมากกว่าอาหารทั้งมื้อสามารถเพิ่มปริมาณทั้งหมดที่ได้รับคืนเนื่องจากมีข้อ จำกัด เกี่ยวกับปริมาณการดูดซึมอันเนื่องจากความพร้อมของปัจจัยที่เกิดขึ้นจริง

Andreas เชื่อในการเป็นมังสวิรัติ แต่กล่าวว่าการขาดวิตามินบี 12 ไม่เกี่ยวข้องกับมังสวิรัติและว่าสัตว์กินเนื้อชนิดนี้ยังไม่สมบูรณ์เท่าที่ควรหากไม่เป็นเช่นนั้น (เป็นหลักฐานจากการศึกษาวรรณคดี) แต่มังสวิรัติอาจประสบเช่นการใช้ยาหรือใช้ยาปฏิชีวนะในอดีต ปรากฏว่าจำนวนแบคทีเรียโปรไบโอติกในลำไส้ได้รับการรบกวนหลายปีต่อมา

เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารเขาบอกว่าเขาทำความสะอาดตับและท่อน้ำดีและกำจัดน้ำดีและตับ พวกเขายับยั้งความสามารถของร่างกายในการย่อยอาหารอย่างถูกต้อง ดังกล่าวข้างต้นนี้ยับยั้งประชากรของแบคทีเรียที่ดี เนื่องจากผลของการเน่าเปื่อยของอาหารผักหรือเนื้อเพราะขาดแบคทีเรียโปรไบโอติก B12 จะนำไปสู่การดูดซึมที่ลดลงซึ่งเป็นแหล่งที่สำคัญที่สุดของบี 12

หมายเหตุ: ส่วนหนึ่งอาจอธิบายได้เนื่องจากความจริงที่ว่าอาหารที่อยู่ภายใต้ภาวะโภชนาการเกินกว่า ถ่อมตนไม่มีอาหารที่เน่าเปื่อยอยู่ในลำไส้

ในที่สุดก็กล่าวว่าการดูดซึมของ B12 ยังขึ้นอยู่กับเท่าใดวิตามิน D ที่คุณมีที่จำหน่ายเพื่อให้ระบบย่อยอาหารของคุณแข็งแรงและสำคัญ ดังนั้นร่างกายจึงได้รับแสงแดดเป็นประจำเพื่อปรับปรุงประชากรแบคทีเรียที่มีสุขภาพดีในลำไส้และมักจะนำไปสู่การรับประทานอาหาร

แหล่งที่มาของวิตามินดีอื่น ๆ – การทับซ้อนกันของวิตามินบี 12 ที่ฉันสังเกตเห็น )

  • ปลานิลและปลาทูน่า
  • เห็ด (ซึ่งปลูกในที่มีแสงสว่าง – ถึงแม้ว่าจะไม่มีวิตามินดีและสามารถนำมาตากแดดได้ซึ่งเพิ่มระดับอย่างเห็นได้ชัด)
  • นมที่ได้จากน้ำส้มสายชูและธัญพืชที่ได้รับนมดี
  • ไข่แดง
  • เนื้อวัว
  • น้ำมันตับกะหล่ำปลี
  • อาหารเสริมวิตามินดี
  • Andreas ไม่เชื่อว่าเราจะรับ B12 ได้เพราะเขาไม่เคยอยู่ตามลำพังในธรรมชาติเสมอกับวิตามิน B และแร่ธาตุอื่น ๆ รวมถึงสารอื่น ๆ ที่ทำให้ B12 สามารถดูดซึมและใช้ประโยชน์ได้มากขึ้นเพื่อให้สุขภาพแข็งแรงสมดุล โภชนาการมีบทบาทสำคัญในการดูดซับสารอาหารที่สำคัญนี้ เขาป่วยหนักเมื่อโตขึ้นเขาบอกว่าเขากำลังกินนมและโปรตีนจากสัตว์มากเกินไปและเมื่อเขาหยุดกินสีของเขากลับคืนมาก่อนที่เขาจะขาวราวกับหิมะ เนื่องจากความเจ็บป่วยของคุณเองในวัยเด็กของคุณชีวิตของคุณจึงทุ่มเทให้กับการศึกษาสาเหตุหลักของการเจ็บป่วย

    เขาเขียนว่าเป็นแพทย์ที่ใช้งานง่ายและนักเขียนวัยหนุ่มของเขาศึกษาโภชนาการและศึกษาเป็นนักอุตุนิยมวิทยาเมื่ออายุ 20 ปี จากนั้นเขาก็ศึกษาเกี่ยวกับ Ayurveda ในอินเดียตามด้วยรูปแบบต่างๆของ Shiatsu และการจัดการพลังงาน

    แม้ว่าฉันไม่สามารถหาอาหารประจำวันได้ในรายละเอียด Ener-Chi Center มีคำแนะนำด้านโภชนาการโดยทั่วไปมากขึ้น

    การอ้างอิง

    1. วิตามินบี 12: เท่าไหร่ก็เพียงพอหรือไม่? Hyla Cass, M.D. Life-enhancement.com

    2. Dr. Michael Greger (2013) Carrageenan ปลอดภัยหรือไม่? Nutritionfacts.org

    3 นักชีววิทยาของ MIT กำลังจัดปริศนาสำคัญ ข่าว MIT http://news.mit.edu/2007/b12 [19659002] 4. ปริมาณแคลเซียมที่เพิ่มขึ้นจะกลับมาทำให้ malabsorption วิตามินบี 12 แย่ลง การดูแลผู้ป่วยเบาหวาน 2000 ก.ย. ; 23 (9): 1227-31

    5 วิธีที่ดีที่สุดสำหรับ Sandi Busch ในการดูดซับ B12 Livestrong.com

    Source by Debra Goring

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *