เรื่องราวที่อุดมไปด้วยแครอทเค้ก

เค้กแครอทเป็นขนมลึกลับ: ดูเหมือนว่าคุณรักหรือเกลียดมัน แต่อย่างไรก็ตามก็ไม่ได้ปฏิเสธการอุทธรณ์ของขนมที่อุดมไปด้วยในประวัติศาสตร์ นักประวัติศาสตร์ด้านอาหารบอกเราว่าต้นกำเนิดของแครอทเค้กน่าจะเป็นแครอทพุดดิ้งในยุคกลาง ต่อมาในยุคกลางสารให้ความหวานในสหราชอาณาจักรเป็นเรื่องยากที่จะเข้ามาและมีราคาแพงมากดังนั้นพวกเขาจึงใช้แครอทแทนสารให้ความหวาน น่าสนใจแม้ยุโรปจะมีชีวิตที่ยาวนานตำราอาหารอเมริกันยังไม่เริ่มลงทะเบียนสูตรเค้กแครอทจนกว่าจะถึงช่วงต้นทศวรรษ 1900 และในความเป็นจริงในทศวรรษที่ 1960 ก่อนที่เค้กแครอทจะทำให้เค้กมากยิ่งขึ้นในสหรัฐอเมริกาเร็ว ๆ นี้ก็กลายเป็นวันหยุดปิกนิกของการพบปะสังสรรค์ในช่วงฤดูร้อนและการเฉลิมฉลองวันแม่

แครอทสูตรสำหรับกลุ่มหลัก (อบเชยลูกจันทน์เทศกานพลูกานพลูเกลือ) ผงฟูโซดา / ผงเนยหรือน้ำมันถั่วและแครอทแน่นอน เบเกอร์รี่ผจญภัยหลายคนได้แยกออกไปรวมถึงบางสูตรเค้กแครอทแปลกใหม่ที่มีส่วนผสมเช่นมะกอก o ฟักทอง o มะเขือเทศยัดไส้หรือลูกพรุน

o ช็อคโกแลตลูกไม้

o ส้ม [19659002] o Cukkini

o ขิงที่ตกผลึก

o บีทรูท

o สารสกัดจากมันฝรั่งหวาน

o มะละกอ

แครอทสัตว์บางตัวยังคงชอบแครอท แต่ยังมีสูตรมากมายสำหรับซุปครีมแบบดั้งเดิม สำหรับ อย่างไรก็ตามขนมอบอื่น ๆ อาจมีไอซิ่งที่ชอบ (เช่นเค้กแต่งงาน), โยเกิร์ตกรีก, รสหวานเล็กน้อย, สีรุ้ง, มะนาว, ไอซิ่งราชและช็อกโกแลต

เค้กแครอทได้กลายเป็นที่นิยมในความจริงที่ว่าเบเกอรี่จำนวนมากในอเมริกามีการเติบโตขึ้นเชี่ยวชาญในการผลิตพืชผัก ขอบคุณความนิยมนี้มีผู้เชี่ยวชาญด้านแครอทเค้กจำนวนมากที่แบ่งปันความภาคภูมิใจและความลับของพวกเขาในการทำเค้กแครอทที่ดีที่สุด การเก็บตัวอย่างของความลับเหล่านี้รวมถึง:

o ปริมาณแครอทในสูตรแครอทเค้กจะมีผลต่อเนื้อสัมผัสและรสชาติของเค้ก แครอทแครอทบดกับแครอทดิบเป็นกรอบและแครอทมีความหนาแน่นมาก

o ใช้น้ำมันมะกอกแทนเนย – จะรุนแรงกว่าการใช้เนย

o ใช้ขนมขบเคี้ยวส้มในแป้งเพื่อความสม่ำเสมอของ zippier วันที่แครอทเค้ก aromatized บำบัดมาในหลากหลายเช่นแครอท latte เค้กแครอทไอศกรีมเค้กและแม้รสแครอทเค้กถือว่าสุนัข! เห็นได้ชัดว่าส่วนผสมที่มีไขมันต่ำทำมาจากส่วนผสมที่มีสุขภาพดีหรืออุดมไปด้วยมงกุฎของครอบครัวพายซึ่งสามารถปรุงอาหารให้เสร็จสิ้นในสไตล์ของพระราชวงศ์

Source by Candis Reade

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *